Chi usufruisce del servizio

La ristorazione scolastica: qualità, sicurezza e benessere per gli studenti

La ristorazione scolastica rappresenta un servizio fondamentale per la crescita e il benessere degli studenti. Non si tratta semplicemente di fornire pasti, ma di garantire ogni giorno un’alimentazione equilibrata, sicura e di qualità, contribuendo allo sviluppo fisico e cognitivo dei bambini e dei ragazzi.

Le mense scolastiche svolgono un ruolo educativo importante: attraverso il cibo, infatti, è possibile promuovere corrette abitudini alimentari, favorire la scoperta di nuovi sapori e sensibilizzare al rispetto delle stagionalità e della sostenibilità ambientale. Un pasto consumato a scuola diventa così un momento di condivisione, apprendimento e crescita.

Grande attenzione viene posta alla selezione delle materie prime, privilegiando prodotti freschi, di stagione e, ove possibile, a filiera corta. I menu sono studiati per essere bilanciati dal punto di vista nutrizionale e rispondere alle esigenze specifiche delle diverse fasce d’età, nel rispetto delle linee guida sanitarie vigenti.

Un altro aspetto centrale è la sicurezza alimentare. Tutte le fasi, dalla preparazione alla distribuzione dei pasti, seguono rigorosi protocolli igienico-sanitari per garantire la massima tutela della salute degli utenti. Particolare attenzione è riservata anche alle diete speciali, per allergie, intolleranze o esigenze etico-religiose.

La ristorazione scolastica è quindi un servizio complesso, che unisce competenze nutrizionali, organizzative e gestionali, con l’obiettivo di offrire ogni giorno un’esperienza positiva e di qualità agli studenti.

La Gusto e Co è presente nei maggiori comuni della provincia di Avellino in particolare gestisce le mense scolastiche dei seguenti comuni: Avellino, Mercogliano, Lioni, Solofra, Contrada, Nusco, Manocalzati, Serino, Atripalda , Montella, Prata Principato Ultra, Forino, Montoro, San Michele di Serino, Candida, Montefredane, Castelfranci.

Inoltre siamo presenti anche nella provincia di Salerno nel comune di Roccapiemonte e diverse aziende private. In aggiunta a quanto fino ad ora esposto, la società si è occupata anche della fornitura di pasti a enti privati, in modo particolare per strutture residenziali per anziani e immigrati sia nella provincia di Avellino che Salerno.